ラーメンを自分の家で作るとき
インスタントラーメンを家で作る時の注意は、まずお湯を十分に沸騰させる、それから麺を入れて３分間煮る、十分にやわくなったら卵をいれます、そしてかき混ぜまます。その後粉末タレを入れてかき回したら終わりです。醤油が美味しいです。野菜入にするときは先に野菜を炒めておきます、玉ねぎ、人参、白菜、しいたけ、インゲン、そのほか色々な野菜をいれます、そして十分炒めて、ここで味を付けます。塩、胡椒、醤油、だしときちんと味を付けておきます、そうしないと、丼にいれたときラーメンが薄くなります。
インスタントをいつもどうりの作り方で作り、最後に野菜炒めを上に載せます。これで出来上がりです。次に生麺を使う場合の注意はまず、やかんにお湯をわかし同時に鍋にもお湯を沸かします、鍋のお湯が湧いたら生面をほぐしていれます、時間は３分間です、その間に丼にお湯を３００ＣＣ位いれます、そして麺が茹で上がったら、十分にお湯を切り丼に入れます、これで出来上がりです。あとは、野菜にするのか、マーボにするのか材料を先に準備しておきます、その材料を入れて終わりです。カップラーメンを作る時の注意点は、まずお湯を十分に沸騰させてカップの蓋を開けて、カップのメモリ通りにお湯を注ぎます、そして蓋をします。
蓋をしたら湯気が逃げないように皿を載せおもしをかけます、そして時間をよく見ます。３分すると出来上がりです。美味しく出来上がります。量を増やす場合はお湯を多めに入れます。
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